猪饲料的加工-猪饲料的配方

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1、猪饲料配方

(1)能量饲料

1．玉米：有“饲料之王”的美誉。营养特点：

(1)高能量，ME（猪）14、/㎏。 NFN含量高（74%~80%），主要是淀粉，CF少，2、0%，消化率高

（2）CP含量低，7、2%~8、9%质量差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低低的。

（3）含高脂肪（3、5%-4、5%），亚油酸含量在2%左右，是最高的谷物饲料。如果玉米占日粮的50%，就可以满足畜禽亚油酸的要求。酸要求；

(4)黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源。除B族维生素中硫胺素含量丰富外，其他维生素的含量很低。不含维生素D；

(5)钙含量低，磷含量虽然高，但大部分以植酸磷的形式存在，对猪的利用率低。

使用注意事项： （1）喂食前应先粉碎，但不易长期保存。最好在1周内完成喂养。

(2) 禁止喂食发霉的玉米，注意解毒（黄曲霉毒素（<0、02㎎/㎏）和赤霉素，黄曲霉毒素有致癌作用，赤霉素可引起卵巢病变，抑制发情，减少产仔数，流产在初产母猪中，公猪性欲降低）。防霉剂通常添加到配料材料中。

(3)不宜过量使用，否则会导致脂肪过多和软脂肪。一般用量为60%左右。

2、麦麸：又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚芽和胚乳组成。麦麸的营养价值主要取决于面粉的质量。生产优质面粉时，相当一部分的胚乳、胚芽和种皮构成麦麸，具有很高的营养价值。如果面粉质量不高，不仅胚乳保留在面粉中，就连糊粉层也进入面粉中，这样的麦麸营养价值低。因此，麦麸的营养价值差异很大，粗纤维为8、5%-12%，粗蛋白为12、5%-17%，氨基酸组成优于小麦。由于小麦籽粒中的B族维生素多集中在糊粉层和胚芽中，麦麸中的B族维生素含量较高，而麸皮中的钙、磷较少，钙磷比例极不平衡。由于粗纤维含量高，能量低（ME约为10、5~12、6MJ/kg），常用于调节日粮能量浓度。

一般生长肥育猪日粮中麸皮含量为15%-25%，断奶仔猪日粮量会引起腹泻，一般不超过10%。约25%-30%的妊娠母猪日粮。由于含有适量的粗纤维和硫酸盐，具有通便作用。给产后母猪喂适量的麸皮粥，可以调节消化道的功能。

3、米糠：米糠是糙米加工成白米时，从糙米中分离出来的种皮、糊粉层和胚的混合物。与麸皮一样，其营养价值也与白米的加工程度有关。加工后的大米越白，胚乳中进入米糠的物质越多，米糠的能量也就越高。米糠粗蛋白12、8%，粗脂肪16、5%，粗灰分7、5%。钙与磷的比例差别很大，钙少，磷多。由于米糠的粗脂肪中含有大量的不饱和脂肪酸，长期存放会变质；如果在肥育猪日粮中的比例过高，猪的体脂就会松散；喂养小猪容易腹泻。一般在生长猪日粮中占10%-15%，在大型猪日粮中可达30%。米糠榨油后得到的米糠饼含油量较低，能量值较低，其他营养成分与米糠基本相似。储存期可以比米糠长。

稻壳粉（去壳麸皮）与少量米糠混合而成的称为制糠。常见的有“二八麸”和“三七麸”，属于粗粮。

(2)蛋白饲料

1．豆饼（粕）：豆粕被公认为所有蛋白饲料中质量最好的。蛋白质含量40%-50%，赖氨酸含量2、45%-2、70%。赖氨酸含量在所有糕点、粕类饲料中最高，但蛋氨酸含量低，适口性好；粗纤维5%左右，能量值更高；富含烟酸和核黄素，胡萝卜素和维生素D含量低；钙质不足。

大豆、生豆饼和生豆粕中含有以下抗营养因子：胰蛋白酶抑制剂、凝集素、甲状腺肿、皂苷。

日粮中豆粕的用量一般在20%左右。

2、菜籽饼（粕）：菜粕蛋白34%-38%，蛋氨酸含量（0、58%），仅次于芝麻饼（0、81%），精氨酸含量（1、75%），在粕类饲料中最低，而硒含量在植物性饲料中最高。

油菜、甘蓝、甘蓝、芥菜等十字花科的种子中含有硫代葡萄糖苷。 )，水解成有害物质硫氰酸盐和异硫氰酸盐，部分异硫氰酸盐形成恶唑烷硫酮。

孕母猪和哺乳母猪的日粮中一般不宜使用菜籽饼，不超过3%，生长肥育猪不宜超过5%-8%；如果是白菜品种，可以在日粮中增加菜籽饼的用量。 , 15% 用于生长肥育猪。

3、花生饼（粕）：脱壳后的花生仁饼的代谢能水平是饼粕饲料中最高的，蛋白质含量约为50%，适口性好，精氨酸含量为5、2%，是所有饲料中最高的动物饲料。 ，植物性饲料最高，赖氨酸和蛋氨酸分别为1、35%，极低为0、39%。但易变质，不宜长期存放。容易发霉和产生黄曲霉毒素，对幼猪毒性最大。

用量：肉猪不超过10%，哺乳仔猪最好不要，其他阶段猪不超过4%。

4、.鱼粉：鱼粉是以整鱼或鱼食加工后的下脚料为原料，经烘干、脱脂、粉碎或蒸煮、压榨、烘干、粉碎而成。由于原料不同，其营养价值也大不相同。从秘鲁和智利进口的鱼粉，蛋白质含量62%-65%，质量好，含硫氨基酸2、5%，赖氨酸4、9%；脂肪含量不超过8%；维生素A、D、B族维生素含量高，尤其是维生素含量高；优质矿物质，钙4、0%，磷2、85%。食盐含量小于4%；还含有未知的生长因子。

使用注意事项：（1）使用优质鱼粉：金黄色，鱼松状，有腥腥味，无霉味，焦味

（2）用量：2-8%，不多小于10%，最好控制在0-3%

（3）避免盐中毒

（4）不饱和脂肪酸含量高，易酸败，长期存放不使用或少用，易引起青少年腹泻猪；同时生长肥育猪后期不使用或少用，会产生软脂肪。屠宰前一个月停止喂食，防止肉有异味。

(5)注意鱼粉掺假

(6)慎用生鱼粉或生鱼片，以防维生素B1缺乏症。

(3)矿物饲料

1．盐：补充钠和氯以改善适口性。用量0、2%~0、5%

2．石粉：钙含量不超过35%，镁不超过0、5%，砷不超过2mg/kg，铅不超过10mg/kg，汞不超过0、1mg/kg kg，镉不超过0、75 mg/kg，氟不超过mg/kg。

3、磷酸氢钙：钙和磷的比例约为3：2、接近动物需要的平衡比例。其钙含量大于23%，磷含量大于16%。

(4) 添加剂

1、 营养添加剂

(1) 维生素添加剂：添加量很少，只有千分之几。但效果非常显着。常用的单维或多维

(2)微量元素添加剂：铁、铜、锌、锰、碘、硒等都容易缺乏。用配合饲料喂养猪时，需要添加额外的微量元素。常用原料主要有无机矿物、有机酸矿物盐、氨基酸矿物盐

(3)氨基酸添加剂：主要包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸

赖氨酸：用于猪体内的第一限制性氨基酸饲料主要是L-赖氨酸盐酸盐

蛋氨酸：主要使用DL-蛋氨酸，猪常用蛋氨酸+胱氨酸浙江东立生物饲料有限公司，专注于肉牛育肥饲料、架子牛催肥预混料、乳猪教槽料、仔猪保育料、哺乳母猪饲料、蛋鸡预混料的研发、生产与销售，产品齐全，厂家供应。

2．非营养添加剂

包括抗氧化剂、抗真菌剂、促生长添加剂、驱虫和抗球虫添加剂、其他饲料添加剂等。

浙江东立生物饲料有限公司，一家关注骨骼营养提升动物健康产能企业，始创于1985年，是中国核心预混料智造的先行者。公司拥有以博士、外籍专家等高层次人才为核心的研发团队，且与浙江大学、浙江工业大学、中科院、礼来（德清）动物健康产业研究院等各大院校和科研机构建立了良好的战略合作关系。公司专注于肉牛育肥饲料、架子牛催肥预混料、乳猪教槽料、仔猪保育料、哺乳母猪饲料、蛋鸡预混料的研发、生产与销售，产品齐全，厂家供应。

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